Little China(cy)

Seit Juni findet man in einer Seitengasse der Kärntner Straße in der Wiener Innenstadt ein neues, chinesisches Lokal. Das „Chinacy“ befindet sich in der Johannesgasse und ist auf chinesische Tapas spezialisiert. Das bedeutet, dass es, wie traditionell in China üblich, mehrere kleine Speisen bietet, die für eine größere Runde gedacht sind und bei der man alles kostet und durchmischt. Wer darauf keine Lust oder einfach, so wie wir, keine Freunde hat, der kann auch normal aus der Karte wählen.

Mach mal Dampf

Als Vorspeise wählten wir Dimsum (Homemade) in der Variante Siu Mai. Das sind 4 Stück gedämpfte, offene Teigtaschen mit Schweinefleisch, Garnelen und Shitake Pilz um 5,80€. Als zweiten Starter wurde Bao Zi bestellt: 3 Stück Cai Bao mit geräucherten Tofu, Pak Choi und Shitake Pilz um 5,50€.

Dim Sum haben wir schon in unserem Beitrag über das „Shangtai Tan“ erklärt. Hier zur Wiederholung bzw. zusätzlich die Bedeutung von Bao Zi für euch:

Dim Sum ist der Überbegriff für kleine, meist gedämpfte oder frittierte Gerichte und kann mit dem Wort „Imbiss“ übersetzt werden, weil es sich um traditionelle Zwischenmahlzeiten und Snacks handelt. Wörtlich übersetzt heißt Dim Sum in etwa „das Herz berühren“ (im Sinne von „Kleine Leckerbissen, die das Herz berühren“).

Bao Zi sind gedämpfte, gefüllte Teigtaschen, die entweder als Hauptspeise oder als Dim Sum verzehrt werden können.

Beide Vorspeisen wurden in traditionellen kleinen Bambuskörbchen serviert. Die Dim Sum brachten uns aber schon beim Anblick zum Weinen. Nicht aufgrund der Schärfe, sondern wegen der vier wirklich sehr kleinen Bällchen, die man locker auf einmal essen konnte. Geschmacklich zwar sehr gut, aber die Trauer über die Portionsgröße und die damit verbundenen 5,80€ überwog in diesem Fall.

Die Bao Zi hingegen waren drei ordentlich große Teigtaschen die auch, im Gegensatz zu den Dim Sum, den ersten Hunger stillten. Diese “Bällchen” sind quasi das asiatische Pendant zu unseren “Germknödel”, nur mit anderer Füllung. In diesem Fall war diese vegan mit Tofu und Pilzen, welche auch gut mit dem Teig harmonierten. Dieser greift sich nicht nur schön an, sondern die Kombination von fluffigem Teig und knackiger Fülle sorgt auch für ein tolles Esserlebnis!

Nächster Versuch: Hauptspeise

Danach war, zumindest teilweise, immer noch großer Hunger vorhanden. So orderten wir einmal die Crispy Aroma Duck, also knusprige Ente mit Gemüse und Reis um 17,90€ und einmal die Fried Noodles mit Gemüse um 9,80€. Mit geringer Erwartungshaltung, aufgrund der Dim Sum Portionen, warteten wir auf die Gerichte und wurden positiv überrascht.

Es wurde eine gute, große Portion Ente gebracht, unter der sich das Gemüse versteckte. Dazu bekam man in einer separaten Schüssel den Reis serviert, der mit schwarzem Sesam bestreut war. Zusätzlich wurde noch eine Sauce gebracht, die wir zwar nicht genau zuordnen konnten, immerhin aber nicht scharf war. Abgesehen von der Quantität wurden wir auch von der Qualität des Gerichts nicht enttäuscht. Die Ente war angenehm weich und entsprach komplett den Vorstellungen. Zwar kostet es 17,90€ aber dafür gibt es ausreichend zu Essen und auch geschmacklich top.

Fehlen nur noch die veganen Fried Noodles, ein asiatischer Klassiker (zumindest in Österreich). Die dicken, bissigen und etwas öligen Nudeln sind eine willkommene Abwechslung zu der klassischen, italienischen Variante. Dazu gabs jede Menge asiatisches Gemüse, schließlich wollen wir ja auch unseren Vitaminbedarf decken. Kulinarisch ist das Gericht natürlich nicht so spannend wie etwa die Bao Zi, schmeckt aber ausgezeichnet und die Portion war brauchbar, wenn auch nicht riesig.

Fazit

Das “Chinacy” ist ein kleines aber feines neues Innenstadtlokal mit asiatischer Karte. Durch eine nette Innengestaltung und eine interessante Speisekarte setzt man sich von den üblichen Fast-Food Sushi und Co. Läden ab. Lage und Angebot spürt man natürlich beim Preis und teilweise den Portionen, für Abwechslung und eine gelungene Mahlzeit ist dafür aber gesorgt.

Das Restaurant “Chinacy” erhält von den FressFreunden 7,5 von 10 Punkten.

Adresse: Johannesgasse 9-13; 1010 Wien

Öffnungszeiten: Mo-Sa: 11:30 – 22:00

Homepage: http://www.chinacy.at/

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