Auch die FressFreunde im Glück?

Die deutsche Burgerkette „Hans im Glück“ hat seit August nun auch die erste Filiale in Wien eröffnet und damit, neben Kufstein, auch die zweite Filiale in Österreich. Im Quartier Belvedere, inmitten vieler Bürogebäude, findet sich das neue Restaurant, das mit einem netten Schanigarten dazu einlädt, auch mehr als nur die schnelle Mittagspause dort zu verbringen.

Angeboten werden Burger, Salate und Bowls. Dazu sei gesagt, dass die Speisekarte sehr übersichtlich angeordnet ist und vegetarische bzw. vegane Gerichte gut gekennzeichnet sind. Es gibt auch die Möglichkeit sich die Hauptspeisen auch gleich als Menüs zusammenstellen zu lassen. Bei den Burgern hat man jeweils auch noch die Wahl zwischen Sauerteigbrötchen, Mehrkornbrötchen, Briochebrötchen oder einer brotlosen Variante.

Der Geissbock…

Wir bestellten als Vorspeise beziehungsweise Beilage „Vegane Nuggets“ (8 Nuggets aus veganer Hendlalternative im Knuspermantel) um 6,90€. Als Hauptspeise einmal den veganen Burger „Pfefferbusch“ (herzhafter Umamibratling, karamellisierte Zwiebeln, Rucola & 3-Pfeffer-Mayo) im Sauerteigbrötchen um 10,90€ und den Rindfleisch Burger „Geissbock“ (Ziegenkäse, Speck & Feigensoße) im Mehrkornbrötchen um 12,50€. Wir orderten beide Hauptspeisen als Menü, einmal mit Süßkartoffelfritten und einmal mit normalen Fritten. 

Die Burger sind ausgesprochen lecker und saftig. Beim “Geissbock” war die Kombination aus der süßen Feigensoße, dem herzhaften Ziegenkäse und dem saftigen Fleisch ist wirklich einzigartig. Am Tisch befinden sich mehrere Soßen, an denen man sich frei bedienen und durchkosten kann. Das sollte durchaus positiv erwähnt werden, da selbst Soßen bei der Konkurrenz mal auf 1-2€ kommen. Die Portionsgröße selbst ist auch in Ordnung, vor allem mit der sehr guten (Beilagen-)Portion an Pommes.

…und der Pfefferbusch

Bei dem veganen Burger “Pfefferbusch” erwies sich der Umamibratling wie erhofft als fleischähnliche Alternative mit gutem Biss und Geschmack. Auch das Sauerteigbrötchen überzeugte aus einer Mischung mit knuspriger Hülle + fluffigem Innenleben. Neben dem Bratling gab es eine sehr “gschmackige” 3-Pfeffer-Mayo und wunderbar weich-karamellisierte Zwiebeln.
Alles in allem eine gut abgestimmte Gesamtkomposition, die auch in rein veganen Lokalen sicherlich großen Anklang finden würde! 

Die Nuggets schmeckten knusprig-gut und wir behaupten, dass keiner einen Unterschied zwischen den „traditionellen“ fleischhaltigen und dieser pflanzlichen Variante erkennen würde. Zusätzlich sei erwähnt, dass es die Pommes auch als Hauptspeisenportion bzw. als “Loaded” Variante mit Avocado, Käse und Co. gibt.

Nachgang von Mama

Auch die Nachspeisen sollten hier nicht unerwähnt bleiben. Wir bestellten einerseits den „Lausbub“ (Mamas veganer Keksteig mit Beerenpüree) um 5,50€ und andererseits „Omas Geheimnis“ (Schokoladenkuchen mit Vanilleeis & veganer Eissorte) um 7,50€. Hier sei dazugesagt, dass 3 der 4 angebotenen Nachspeisen auf der Karte vegan sind, so auch unsere beiden.

Auch hier gibt es nichts zu beanstanden, es handelte sich ,wie schon bei den Hauptspeisen, um durchdachte und individuell wirkende Speisen. Den Keksteig (quasi roher Cookie Dough) kennen wir so aus Lokalen noch kaum bis gar nicht und auch der saftige Schokokuchen mit Eis gehört zu den kreativeren Desserts im Restaurantalltag. Beide Gerichte überzeugten optisch wie geschmacklich und eigentlich müssten wir zum Probieren der Churros in Zimtzucker nochmal extra kommen. Insgesamt rundet das gute Angebot an Süßspeisen die tollen Gerichte bei „Hans im Glück“ ab.

Fazit „Hans im Glück“

Auch wenn „Hans im Glück“ als klassische Burgerkette angesehen werden kann, so kommt im Wiener Lokal doch individuelles Flair auf. Sowohl Burger als auch Vorspeisen, Beilagen und Nachspeisen schmecken köstlich und wirken qualitativ sehr solide, kleine Dinge wie eine kostenlose Auswahl an Saucen und eine gute Vegan-Kennzeichnung runden den positiven Eindruck ab. Die Außenfläche ermöglicht bei passendem Wetter ein gemütliches Sitzen im Freien und durch die recht zentrale Lage kann man bei „Hans im Glück“ sowohl sein schnelles Mittagessen holen, als auch gemütlich mit Freunden futtern!

Das Restaurant „Hans im Glück“ erhält von den FressFreunden 8 von 10 Punkten.

Adresse: Am Belvedere 10/2A; 1100 Wien

Öffnungszeiten: Mo-So: 11:00 – 23:00

Homepage: http://hansimglueck-burgergrill.de

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